为了让广大考生吃得放心、家长安心，为平安高考提供有力后勤保障，今年高考期间，罗山县构筑了三道饮食安全防线。

一是搞好餐饮场所自查。6月2日上午，县教体局、县食药局联合召开了2018年高考食品安全工作专题会议，要求各食宿点主动接受事前监督评估，通过评估的食宿点再组织人员开展全面自查，各餐饮场所都制订了接待方案，明确专人负责食品安全，把各项工作安排到位。

二是安排食药监部门人员驻点监督。县食药监局在每个食宿点安排2至3名人员驻点全程监督，严把食品采购关、储存关、清洗关、加工关、留样关，对所有食材实行快速检测，督促餐饮场所落实防蝇等措施，确保食宿点保持整洁卫生。

三是教育部门和食药监部门开展联合巡查。县教体局、县食药局各派一名班子成员和2名中层干部组成联合巡查组，对各食宿点进行不定时巡查，发现问题现场进行整改，坚决把隐患消除在萌芽状态。

此外，高考期间罗山县还加强了食宿点巡视工作。6月7日上午，县委书记许远福、县委常委宣传部部长王家军、副县长杨坤及县教体局负责同志陪同市高考巡视员专程到罗山高中新校区食堂进行了巡视。6月6日下午，县招委主任、副县长杨坤带领县招委全体成员对城区所有食宿点进行了检查指导。