油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙。近期，伴随着春天的脚步，山店乡的油菜花如约绽放，金黄色的花海在微风中摇曳着“呼朋唤友 招蜂引蝶”，一片油菜产业经济“金光耀眼”。

近年来，山店乡充分利用有限的土地资源，不断优化种植结构，提高农业生产效益，通过推行“大季+小季”轮作种植模式，引导农户大规模种植油菜，让“农闲田”变身“致富园”，持续带动农民增产增收。

油菜作为小季作物，经济效益有限，但山店乡的农户们却对种植油菜有着自己的打算。“油菜的根系发达有助于增加土壤通透性，种植油菜后再轮种其它作物省去了犁地松土的功夫，而且油菜种植可以平衡土壤养分，大季再种其他粮食会长得更好。”种粮大户们道出了山店农人热衷油菜种植的原因。

油菜花的盛开不仅扮靓了美丽乡村的春天，而且带动了山店乡养蜂业和榨油业的发展。油菜花的花期长，花蜜丰富，是蜜蜂采蜜的理想来源。蜜蜂在采蜜过程中还可以帮助油菜传播花粉，既提高了油菜的结籽率，又改善了油菜籽的品质，使籽粒更加饱满、出油率更高。   随着山店乡油菜产业的不断壮大，以家庭为单位的养蜂户和菜籽油加工作坊等小型经济实体，也如雨后春笋般崭露头角，为乡村经济发展注入了新动力。

山店乡将继续依托油菜产业，以发展“油菜花经济”为抓手，大力开发“农文旅”融合项目，即时开展以“油菜花开 游人到来”为主题的各类旅游活动，吸引游人做客山店，感受田园风光，品尝农家美味。在推动乡村旅游产业发展的同时，也让各地的游客走近山店乡，爱上山店游。