近日,尤店乡李湾村村集体经济干豇豆标准化加工车间正式全面投产。车间内机器轰鸣,农户们正有序交售新鲜豇豆,工人们在生产线上紧张作业。这标志着李湾村集“种植、收购、加工、销售”于一体的豇豆全产业链初步形成,为乡村全面振兴注入强劲内生动力。
今年以来,李湾村坚持党建引领,把发展壮大村级集体经济作为重要抓手。针对鲜豇豆保鲜期短、集中上市易滞销、产品附加值低等痛点,该村依托本地豇豆种植传统优势,精准落地干豇豆精深加工项目,有效解决了农户“丰产不丰收”的后顾之忧,为农产品保值增值提供了坚实保障。
走进标准化加工车间,整套生产线正高效运转。鲜豇豆需历经五道严密工序:集中清洗去杂、沸水漂烫护色、冷水冷却保脆、人工精细分拣、恒温高温烘干。全过程实行标准化管控,无任何添加剂,确保了成品干豇豆色泽自然、口感筋道、耐于贮运,极大提升了产品市场竞争力。
“以前豇豆成熟季,最怕行情波动,辛苦一年却赚不到钱。现在村里包回收,价格稳,闲时还能在车间打工,一年多挣万把块没问题。”正在交售豇豆的村民高兴地说。为打通销路“最后一公里”,驻村第一书记贾振亮充分发挥派出单位资源优势,主动对接高校后勤餐饮部门,成功搭建起稳定的校内直供销售渠道,实现了从田间到餐桌的无缝衔接。
下一步,李湾村将持续聚焦“一村一品”建设,进一步优化加工工艺,严格把控产品质量,同步拓展线上线下多元销售网络,着力打造本土特色农产品品牌。让小小的豇豆真正成为壮大集体经济的“致富豆”、带动群众增收的“幸福豆”,走出一条产业兴、农民富、乡村美的可持续发展之路。


