一、食品生产检查情况

　　（一）日常监督检查。重点检查企业的生产环境、原辅料采购、生产过程控制、产品检验、人员管理等情况，督促企业落实食品安全主体责任。对检查中发现的问题及时发出责令整改通知书，督促其整改到位。全年累计检查食品生产企业127家次，食品加工小作坊186家次。

　　（二）开展专项行动。在全县范围内开展肉制品、食用植物油等专项整治工作，检查生产企业5家、小作坊26家，排查发现问题13个，共立案5起，不予处罚结案2起，没收不合格猪肉91.55公斤，没收违法所得2470元，罚款7.58万元。

　　（三）加大抽检力度。委托第三方开展肉制品专项抽检103批次、食用植物油抽检8个批次，抽检合格率100%。

　　（四）规范许可管理。全年累计协助4家企业高效完成食品生产许可申报，确保企业快速取证、顺利投产。为6家食品小作坊提供提级改造专项服务，从生产场所布局、设备配置到卫生管理全方位提出优化建议，推动小作坊向规范化、标准化生产转型。

　　二、食品生产环节主体责任落实

　　全县57家食品生产企业已全部配齐食品安全员，对食品安全员开展现场集中培训1次，线下考核和线上考核通过率100%。企业“日管控、周排查、月调度”制度基本落实到位，同时指导包保的12家A、B级生产企业建立食品安全风险隐患内部报告奖励制度。

　　三、食品销售检查情况

　　（一）持续开展农村假冒伪劣食品整治、校园及周边食品安全守护、特供酒专项整治、保健食品行业专项清理整治等行动，聚焦群众反映强烈的食品安全突出问题，深入摸排线索，强化监管执法。2025年，检查食品经营主体1638家次，排查违法问题线索221个，查处案件68起，下达责令改正通知书110份，罚没金额30万余元。

　　（二）组织开展食用农产品重点问题专项整治行动。重点检查食用农产品销售者是否落实进货查验记录制度（能否提供可追溯的进货凭证、合格证明文件等）、是否按要求进行贮存、销售过程是否符合卫生规范等。严厉打击销售来源不明、腐败变质、感官性状异常、不符合食品安全标准的食用农产品，以及非法使用违禁物质、超范围超限量使用添加剂等违法违规行为。专项整治期间，共出动执法人员1130人次，检查各类经营主体650家次，下达责令整改通知书25份，立案查处违法案件21起。

　　四、食品销售环节主体责任落实

　　目前，全县食品销售环节，对符合食品总监配置要求的16家企业，全部完成总监配置；对58家食品经营企业，全部完成食品安全员配置。持续开展食品销售领域“四化”建设，不断推进主体责任落实。