春意渐浓，农事正忙。罗山县莽张镇甘岗村邀请两名安徽红薯种植技术专家走进田间，为当地红薯育苗工作“把脉问诊”。据悉，今年该村准备了一万多斤的红薯种，计划培育2个大棚的优质薯苗，再通过剪枝移栽的方式扦插种植红薯苗，预计可种植上万亩红薯，带动本村及周边农户发展红薯种植，进一步夯实特色产业基础。从传统种植到延伸产业链，甘岗村正以“小切口”探索乡村振兴的“新路径”。  

技术进村，育苗提质增效。甘岗村地处丘陵地带，土壤疏松、光照充足，适合红薯种植，但过去因技术粗放、品种单一，产量和效益难以突破。近年来，村里通过“引技术、优品种”逐步破题，邀请省内外农技专家到村指导。此次育苗期间，来自安徽省的两位专家重点推广了地膜保温、分段控湿等实用技术，帮助农户提升育苗效率。“以前薯苗成活率不到七成，现在按新方法管理，预计能提高到九成！”村民张大姐边学边记，干劲十足。村支书陈然介绍，今年培育的薯苗抗病性强、品相好，预计亩产可提升15%-20%。  

灵活经营，小农户对接大市场。为让红薯“种得好”更“卖得值”，甘岗村探索出“两条腿走路”的模式：一方面鼓励农户自种自销，利用家庭作坊制作红薯粉条、薯干等传统农产品；另一方面由村集体牵头成立红薯粉加工厂，以保底价收购鲜薯，统一加工成红薯淀粉、粉丝等产品，逐步打造特色品牌。村民甘大叔算了一笔账：“我家5亩地年产红薯1万多斤，一半卖给加工厂，一半自己做粉条，一年能挣2万多元！”2024年，甘岗村红薯粉加工厂年加工鲜薯约200吨，产品通过线下商超供货、电商平台线上销售等方式已销往周边县市。  

抱团发展，凝聚产业合力。甘岗村还积极联动邻近的朱洼村、王乡村、凉亭村等几个村，通过“统一供苗、分散种植、集中收购”的方式，逐步形成连片种植区。去年，片区红薯种植面积达600余亩，带动100余户农户增收，户均年收益增加5000元以上。“现在种红薯有技术指导，销售也有兜底，大伙儿心里踏实多了。”邻村种植户陈大爷说道。  

谈及未来规划，村支书陈然表示：“下一步我们计划继续投资购买真空包装机，升级产品包装，并设计注册商标，提升红薯粉产品的市场竞争力，让红薯产业真正成为强村富民的‘金钥匙’。”  

从零散种植到初具规模，从自给自足到走向市场，甘岗村以红薯为媒，正蹚出一条集种植、加工、销售于一体的特色农业发展之路，为乡村振兴注入源源不断的生机。